J’ai testé pour vous la toute nouvelle friteuse sans huile Actifry Genius

Vous êtes adeptes des frites bien grasses ? Sceptique devant une friteuse qui promet une cuisson avec une seule cuillère d’huile ? J’ai testé pour vous la nouvelle Seb Actifry Genius. Alors, elle tient ses promesses ?

Fini les odeurs de frite

Le premier avantage de l’Actifry Genius: elle ne salit pas toute votre maison.

Parce que moi, quand je fais des frites, le lendemain matin, les rideaux sentent encore la frite (oui oui, ma hotte fonctionne et est très performante). Du coup, j’envoie mon mari faire les frites dehors. Mais quand il pleut c’est tout de suite moins chouette.
Et ici avec l’Actifry, il n’y a pas d’huile bouillonnante sous la hotte. La friteuse est fermée. Donc ça sent un peu les frites, mais une odeur assez agréable qui donne faim. Et le lendemain matin, on n’a pas l’impression de manger des frites au petit dej’.

Cuisson en 30 minutes ?

Il est 19h, vous rentrez du boulot … Pas spécialement envie de sortir la friteuse, faire chauffer l’huile, cuire les frites deux fois pour une cuisson parfaite. Sur ce point l’Actifry Genius est largement gagnante.

Actifry annonce 30 min de cuisson ! En 30 minutes et avec une seule cuillère d’huile, vous avez des frites !
Soit vous optez pour les frites congelées, soit vous prenez le temps de les faire vous-même. Mais avouez que le gain de temps est quand même considérable.
Cela dit, j’ai testé plusieurs recettes de cette Actifry et j’aurais tendance à ajouter quelques minutes à chaque cuisson. Peut-être que le temps indiqué sur les recettes est légèrement sous-estimé.

Et les frites, alors ?

Et les frites dans tout ça ? Parce que rapide et sans odeur c’est chouette, mais est-ce que les frites ont un vrai goût de frites ?

He bien, oui. Moi je suis convaincue. Le goût est pareil qu’avec une friteuse classique. Mais comme je disais, je partirais plus sur une cuisson de 45 min pour 1Kg de frites que sur 30 minutes.

Je vois également tous les avantages suivants :
  • Ma maison ne sent pas mauvais
  • Pas besoin de vider une bouteille d’huile dans l’appareil
  • Tous les accessoires vont au lave-vaisselle
  • On mange plus sainement et moins gras
  • Et du coup, on en mange plus souvent :)
En fait la machine est munie d’un bras à l’intérieur qui fait tourner les frites tout doucement pour les dorer sur tous les côtés. C’est assez bien pensé.

What else ?

Un petit point négatif est la taille de la machine. Je trouve que c’est un appareil assez lourd et encombrant. Mais bon, une friteuse aussi me direz-vous.
Et donc, tant qu’à acheter un appareil qui prend de la place, autant qu’il fasse autre chose que des frites. Et c’est justement le cas de l’Actifry Genius. Et ça c’est vraiment un avantage pour moi !
J’ai d’ailleurs testé plusieurs plats :

  • Poulet sauce aigre douce : super bon, comme au restau !
  • Pilons de poulet marinés sauce au miel : super bon aussi et bien dorés
  • Frites de panais : échec total, mais peut-être que j’avais taillé des morceaux trop épais
  • Pommes de terre aux champignons : avec des pommes de terre comme rissolées mmmh

En tout il y a 9 modes de cuisson : frites, snacks panés, snacks enrobés de pâte à frire, boulettes, poulet, dessert, wok, cuisine du monde, ….

Facile à nettoyer

Elle prend peut-être de la place mais elle se nettoie beaucoup plus facilement qu’une friteuse classique.

Déjà vous n’avez pas des litres d’huile à jeter et ça c’est top pour l’environnement. Et tous les accessoires vont au lave-vaisselle. Pas de prise de tête donc !

Une friteuse connectée

Seb a développé une app qui vous donne jusqu’à 300 recettes à réaliser avec votre machine. Franchement, c’est génial et il y a du choix. Vous savez même enregistrer vos recettes favorites pour les refaire. Téléchargez l’app !

Mon verdict

Voici les avantages :

  • Sans odeurs
  • Facile à laver
  • Facile à utiliser
  • Rapide
  • Frites moins grasses
  • Possibilité de faire d’autres plats

Et les inconvénients :

  • Bruyante
  • Encombrante
  • À vous de juger :-) et bon appétit !

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