2 cocktailrecepten voor de moederdagbrunch

Mama’s willen niets liever dan op Moederdag samenzijn met hun kroost. En dat wordt natuurlijk nog een stuk leuker met een heerlijke brunch die speciaal voor haar werd klaargemaakt. Wij verzamelden alvast 2 verrassende cocktailrecepten om al dat lekkers te begeleiden. Cheers!

Watermelon Mojito
Fris en zoet

INGREDIËNTEN (6 GLAZEN)

  • 30 muntblaadjes
  • 4 sneden watermeloen zonder zaadjes
  • 300 ml witte rum
  • 170 ml suikersiroop
  • Sap van 3 limoenen
  • Muntblaadjes (afwerking)
  • Sneetjes watermeloen (afwerking)

BEREIDING

  1. Plet de munt in een mortier en voeg een beetje suiker toe.
  2. Mix de watermeloen, rum, siroop en het limoensap in een blender tot een glad mengsel.
  3. Doe de munt in een grote kan en giet er het watermeloenmengsel bij. Roer om.
  4. Verdeel ijs over zes glazen, giet de cocktail erin en werk af met een sneetje watermeloen en een paar muntblaadjes.

Peach & Thyme Mimosa
Fruitig en kruidig

INGREDIËNTEN (6 GLAZEN)

  • 125 ml water
  • 70 gram suiker
  • 2 takjes tijm
  • 2 perziken
  • Champagne
BEREIDING

  1. Doe het water, de suiker in de tijm in een pan, breng het mengsel aan de kook en laat 5 minuten op een zachte temperatuur opwarmen. Laat 15 minuten afkoelen in de koelkast.
  2. Haal de tijm uit het mengsel en giet de siroop in de blender. Voeg de perziken toe en mix tot een glad mengsel.
  3. Verdeel het perzikmengsel over zes glazen en vul aan met champagne. Werk af met een takje tijm.

En de rest van de brunch?
Die maak je in de Philips AirFryer

Een compleet ontbijt in 8 minuten
Boterhammen in de extra ruime mand leggen, een gaatje in je eieren prikken, je pistolets naar keuze erbij en alles samen 8 minuten afbakken: meer heeft de Philips AirFryer niet nodig om het perfecte ontbijt te bereiden. En dat zonder vetstoffen!
Philips, Airfryer, XXL, ontbijt, pistolets, eitjes, 8 minuten baktijd

Op zoek naar meer informatie over onze producten of extra cadeau-inspiratie voor Moederdag? Je vindt het allemaal in de nieuwe editie van het Vanden Borre Magazine!
Of bekijk mama’s favorieten: de leukste cadeaus gekozen door mama’s, voor mama’s.

Gerelateerde posts