Onze favoriete recepten voor een zalige zomeravond

Niets beter dan op een warme zomeravond gezellig klinken met vrienden. Is jouw tuin of terras de place to be? Laat je inspireren door de drie populairste aperitiefcocktails van het moment – én een van onze favoriete tapas. Klaar op 1, 2, 3 – zodat ook jij 100% kan genieten!

NEGRONI

INGREDIËNTEN (1 glas)

  • 3 cl Campari
  • 3 cl Martini Rosso
  • 3 cl gin
  • 2 sinaasappelpartjes

BEREIDING

Snijd twee partjes sinaasappel en doe ze in een glas. Steek met een cocktaillepel in het vruchtvlees en de schil, zodat het sap en de aroma’s vrijkomen. Voeg de overige ingrediënten toe en roer goed. Serveer met ijs.

HUGO

INGREDIËNTEN (1 GLAS)

  • 2,5 cl vlierbloesemsiroop
  • 7 cl prosecco
  • 2 cl mineraalwater
  • muntblaadjes

BEREIDING

Doe een zestal ijsblokjes in een wijnglas, voeg de siroop toe en giet langzaam de prosecco en het mineraalwater in het glas. Garneer met enkele muntblaadjes.

 

FROSÉ MET AARDBEIEN

INGREDIËNTEN (4 GLAZEN)

  • 600 ml roséwijn
  • 100 ml suikerwater
  • 180 g aardbeien
  • 60 ml citroensap

BEREIDING

Giet de rosé in een diepvriespot- of zak en vries voor zes uur in. Giet het suikerwater over de aardbeien en laat 30 minuten rusten. Haal het aardbeienmengsel door een zeef en koel. Doe de bevroren rosé in een blender, voeg het citroensap en het aardbeienmengsel toe en pureer. Voeg een handvol ijs toe en pureer kort een tweede keer. Werk af met aardbei.


Blenden, hakken, spiraliseren – en proeven!
Met de nieuwe Philips ProMix Viva-handblender en de verschillende bijgeleverde accessoires maak je in geen tijd gezonde snacks en maaltijden, heerlijke cocktails en meer. De krachtige motor van 800 watt zorgt voor een snel en consistent resultaat.
Philips, promix, handblender, accessoires, gezonde snacks, cocktails, krachtige motor, consistent

 

GEFRITUURDE SCAMPI MET CHILIDIP

INGREDIËNTEN (4 PERSONEN)

  • 15 scampi
  • 100 g panko
  • 3 eieren
  • 100 g bloem
  • Arachideolie
  • Chilisaus

BEREIDING

Pel de scampi en dep ze droog. Kruid met peper en zout. Haal door de bloem, het ei en tenslotte de panko. Leg de scampi in het mandje en bak circa acht minuten in een voorverwarmde Easy Fry op 180 graden. Serveer met chilisaus.

 



De gezonde oplossing voor gefrituurde snacks
Geniet elke dag van krokante en smakelijke gerechten met de Easy Fry Deluxe van Moulinex. Dankzij het bereidingssysteem met hete lucht heb je weinig tot geen olie nodig. De Easy Fry beschikt bovendien over een XL-bereidingsmand waarmee je in één keer tot zes porties (4,2 liter of 1,2 kilogram) kan bereiden.

 

 

Op zoek naar meer informatie over onze producten? Je vindt er alles over in de nieuwe editie van Vanden Borre Magazine!

Gerelateerde posts