5 heerlijke recepten voor zomercocktails uit de blender

Maak zelf zomercocktails met je blender en zorg voor een snuifje exotiek tijdens je zomeravonden. Ontdek daiquiri met aardbei, blue margarita, gimlet met lavendel en granité met fruit… Verras je vrienden met deze cocktailrecepten. Ze zullen zich in een echte cocktailbar wanen!

1. Daiquiri

De daiquiri is een zomerse cocktail afkomstig uit Cuba. Het is een mix van witte rum, limoen en rietsuiker.

Onze variant voor in de blender:

  • daiquiri aardbei basilicum
  • daiquiri mango
  • daiquiri meloen, met verse meloen en naast rum ook meloenlikeur

Om deze cocktails te bereiden, doe je eerst het gecrushed ijs in de blender, dan het gesneden fruit en ten slotte de rum. Mix 20 à 30 seconden tot een homogene, stevige mengeling.

Daiquiri

Ingrediënten:

5 cl Bacardi Superior (witte rum), 2 tl suiker, 2 cl vers limoensap, 1 scoop gepileerd ijs, 10 ijsblokjes en voor de afwerking enkele partjes limoen.

2. Margarita

Hoe kunnen we zomercocktails zeggen zonder aan margarita te denken, dé cocktail uit Mexico. Deze mix van tequila, cointreau en citroen wordt geserveerd in een glas dat lijkt op een omgekeerde sombrero. De versie met ijs is ook zeer populair.

Onze recepten voor margarita frappé met fruit:

  • margarita ananas
  • margarita perzik
  • blue margarita: op basis van blauwe bosbessen

Voor heerlijke frisse cocktails uit de blender, gebruik je best diepvriesfruit aangevuld met een kopje gecrushed ijs en limoen.

Margarita

Ingrediënten:

35 ml Tequila, 20 ml Cointreau of Triple Sec en 15 ml limoen- of citroensap

3. Gimlet

Heel wat cocktailrecepten zijn gebaseerd op deze Engelse mix op basis van gin en limoen. Bereid hem in je blender en je vrienden zullen al gauw in de rij staan voor een tweede rondje.

Probeer deze verrassende zomercocktails:

  • gimlet granaatappel, met het sap en de zaden van een verse granaatappel
  • gimlet frappé met lavendel, met een vleugje gedroogde culinaire lavendel en agavesiroop
  • gimlet watermeloen munt, met suiker maar zonder limoen

Tip: voor een neutrale alcoholsmaak, kun je de gin vervangen door wodka.

Gimlet

Ingrediënten:

60 ml Gin en 45 ml limoensap

4. Punch

Ga voor de meest Antilliaanse zomercocktail die er is en maak een punch frappé. In het originele recept wordt witte rum gemengd met verschillende vruchtensappen, stukjes fruit en rietsuiker.

Ingrediënten voor 8 personen:

1 ananas, 4 limoenen, 100 ml suikersiroop, 500 ml sinaasappelsap, 250 ml ginger ale, 300 ml witte rum, enkele takjes verse munt en ijsblokjes

Welke ingrediënten voor een punch frappé?

  • aardbei, ananas, een beetje sinaasappelsap en rum
  • kokosnoot, banaan, gember, perzikennectar en rum
  • milk punch: melk, vanille, kaneel, honing met bourbon of brandy
Punch

 

5. Granité (alcoholvrij)

Je kunt ook heerlijke granités maken met enkel fruit, die je doen wegdromen naar de vakantie aan zee. Alcoholvrij: voor de kids of voor jezelf!

Meng 800 g in stukjes gesneden vers fruit met een halve citroen. Voeg 30 cl suikersiroop toe. Zet in de diepvriezer gedurende 2 uur en mix dan in de blender.

Fruitige ideeën voor alcoholvrije cocktails uit de blender:

  • kiwi, perzik, munt
  • framboos, rode bessen, aardbei
  • lychee, gember
  • kers, amandelmelk
  • mango, passievrucht
Granité

Hoe kies je een goede blender voor je zomercocktails?

Kies voor een krachtig model van minstens 300 Watt en met een optie om ijs te crushen. Je vindt vast en zeker je gading in het assortiment van Vanden Borre, online of in je dichtstbijzijnde winkel.

 

Gerelateerde producten


Gerelateerde posts