Tournée Minérale – 5 recepten voor een topmaand zonder alcohol

Een etentje met de familie? Vrienden op bezoek? Een cocktailfeestje? Tijdens Tournée Minérale word je vaak op de proef gesteld. Met onze 5 recepten hou je je goede voornemens vol, schol!

Etentje met de familie

Heb je je schoonouders uitgenodigd om te komen eten? Maak indruk met deze frisse Ginger grapefruit spritzer.

Ingrediënten :

  • 1/3de pompelmoessap
  • 2/3de gemberbier
  • Veenbessen en munt voor de decoratie

Bereiding :giet per persoon 1/3de pompelmoessap en 2/3de gemberbier in het glas. Tip: Ginger Beer vind je in de meeste supermarkten ;-).

Geen fan van pompelmoes? Gebruik een andere citrusvrucht, da’s ook perfect. Het enige wat je nu nog hoeft te doen is het glas versieren. Dat doe je met enkele veenbessen en wat muntblaadjes. Easy!

Iedereen rond de tafel

Ideaal wanneer je meer dan 10 personen verwacht: een mocktail die je in een grote kom of zelfs een limonadefontein serveert. Weeral Virgin Mojito zeker? Nope, wij stellen je een heerlijke fruitpunch voor.

Ingrediënten (voor 10 personen):

  • 50 cl witte limonade
  • 1,5 L appelsiensap
  • 1,5 L ananassap
  • 75 cl rietsuikersiroop
  • 2 limoenen
  • 1 appel
  • 1 peer
  • 1 sinaasappel
  • 1 banaan
  • 1 perzik
  • 1 ananas

Het recept? Heel eenvoudig: giet alle vloeibare ingrediënten in je kom. Voeg de stukjes fruit toe. Laat een uurtje rusten en serveer lekker fris.

De zondagsbrunch

Wie brunch zegt, zegt vaak mimosa. Een musthave op zondagochtend :-). En dat komt goed uit, want je kan er makkelijk alcoholvrije versies van maken.

Ingrediënten:

  • 2/5de appelsiensap, liefst versgeperst
  • 3/5de bruisend drankje (druivensap met bruis, Ginger Ale of appelsap met bruis)
  • Enkele muntblaadjes om te versieren

Giet eerst het sap en doe er dan je bruisend drankje bij. Tip: giet elk glas apart in en probeer je mimosa niet te mengen. Het bruisend karakter van je drankje zou verloren kunnen gaan.

Een avond onder vrienden

Ben je de enige van de groep die deelneemt aan Tournée Minérale? Respect, maar euh… No Gin tonic for you!

Maak je vrienden jaloers met een origineel alternatief op basis van Seedlip. Dit is de eerste gedistilleerde non-alcoholische spirit ter wereld.

Ingrediënten:

  • 30 ml Seedlip Spice 94
  • Tonic van je keuze
  • Afwerking: kaneel, jeneverbessenvrucht, zeste van appelsien…

Voor 1 glas Spice&Tonic meng je ongeveer 30 ml Seedlip Spice 94 met tonic (de hoeveelheid tonic hangt af van je eigen voorkeur). Wat de afwerking betreft zijn er veel mogelijkheden: kaneel, jeneverbessenvrucht, zeste van appelsien… Aan jou de keuze! Serveer on the rocks.

Ben je toch bezweken?

Kop op, da’s geen reden om op te geven! Beland terug op de goede weg met een detoxsapje.

Ingrediënten

  • 1 wortel
  • ½ rode biet
  • 1 appel
  • 1 cm gember

Wortelen voor de antioxydanten, bieten omdat ze goed zijn voor de lever, appels voor de vitaminen en gember om een branderig gevoel te voorkomen. Stop alles in de sapextrator en je detoxsapje is klaar. Santé 🍹

Met onze 5 recepten heb je alle troeven in handen voor een geslaagde Tournée Minérale. Heb jij andere recepten die je wil delen? Ga ervoor!

Enkele toestellen om je te helpen


Gerelateerde posts