Qu’est-ce qu’un mocktail ?

Les mocktails, ce sont des cocktails sans alcool, qui peuvent être tout aussi délicieux et rafraîchissants que leurs homologues alcoolisés. Ils sont parfaits pour se désaltérer lors d’une soirée entre amis ou en famille, ou simplement pour se faire plaisir en fin de journée.

Comment réussir un mocktail ?

• Utilisez des ingrédients frais et de qualité.
• Ne soyez pas timide avec les herbes et les épices. Elles peuvent ajouter beaucoup de saveur à vos cocktails.
• N’oubliez pas les glaçons ! Ils sont essentiels pour rafraîchir vos mocktails.

Réussissez vos cocktails avec un bon mixer. Certains modèles sont même capable de faire de la glace pilée. Comment choisir un mixer ?

Avec un peu de créativité, vous pourrez réaliser des mocktails qui raviront vos papilles et vous aideront à passer un mois de février sans alcool.

Pour vous inspirer, voici 4 délicieuses recettes de cocktails sans alcool :

Le mojito sans alcool

Le mojito est un cocktail cubain classique, qui se caractérise par son mélange de menthe, de citron vert, de sucre et de rhum. Pour réaliser un mojito sans alcool, il suffit de remplacer le rhum par du jus de citron vert.

Ingrédients :

20 ml de jus de citron vert

10 ml de sucre de canne

10 feuilles de menthe

100 ml d’eau gazeuse

3 cuillères à soupe de glaçons

Préparation :

Dans un verre, écrasez les feuilles de menthe avec le sucre de canne.

Ajoutez le jus de citron vert, l’eau gazeuse et les glaçons.

Remuez bien et dégustez !

Le virgin pina colada

La pina colada est un cocktail tropical à base de noix de coco, de jus d’ananas et de rhum. Pour réaliser une pina colada sans alcool, il suffit de remplacer le rhum par de la crème de noix de coco.

Ingrédients :

100 ml de jus d’ananas

50 ml de crème de noix de coco

100 ml de lait de coco

3 cuillères à soupe de glaçons

Préparation :

Dans un blender, versez le jus d’ananas, la crème de noix de coco, le lait de coco et les glaçons.

Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.

Versez dans un verre et dégustez !

Virgin Mojito à la fraise

 

Ingrédients :

5-6 fraises fraîches, coupées en morceaux

10 feuilles de menthe

1 cuillère à soupe de sucre

1/2 citron vert, coupé en quartiers

200 ml d’eau pétillante

Glace

Fraises entières pour la décoration

Préparation :

Dans un verre, écrasez les morceaux de fraises avec le sucre.

Ajoutez les feuilles de menthe et pressez le jus du citron vert.

Remplissez le verre de glace.

Versez l’eau pétillante et remuez doucement.

Décorez avec des fraises entières.

Sunrise Tropical

Ingrédients :

100 ml de jus d’orange

50 ml de jus d’ananas

30 ml de sirop de grenadine

Tranches d’orange pour la décoration

Glace

Préparation :

Remplissez un verre de glace.

Versez doucement le jus d’orange et le jus d’ananas sur la glace.

Ajoutez lentement le sirop de grenadine pour créer un effet de lever de soleil.

Ne remuez pas, laissez les couches se former naturellement.

Décorez avec une tranche d’orange sur le rebord du verre.

Virgin pina colada

Ces quelques recettes ne sont qu’un aperçu de ce que vous pouvez faire avec des mocktails. Laissez libre cours à votre imagination et créez vos propres recettes !